在養殖過(guò)程中,黴菌毒素是讓很多養動跳殖戶非常頭疼的一類問題。在實際生産中,高濃度黴菌錯來毒素污染所導緻的臨床急性情況并不多見,更常見的弟黃是長(cháng)期的、低濃度的黴菌毒素給動物帶來一定的亞臨床表現(如生長(農要cháng)性能(néng)下降、免疫抑制等) ,唱用這(zhè)是對(duì)動物健康和生長(ch路睡áng)、生産性能(néng)實實在在的威脅,特别是對(du是開ì)生長(cháng)周期比較長(cháng)的動物如母豬有習、種(zhǒng)豬、種(zhǒng)雞(鴨)、蛋雞(鴨)。
處理黴菌毒素的方法有很多,比如混合稀釋法、化學(xué)降解冷師法、微生物降解法、物理吸附法、體内降解法等。前四種(zh請雪ǒng)方法,隻能(néng)降低黴菌毒素的含量,減輕黴菌毒素中毒的發(fā空門)病概率,中毒與否最終還(hái)是得依賴體内的解毒能(n朋有éng)力,即肝髒的解毒能(néng)力。
肝髒的主要解毒方式
化學(xué)方法:如氧化、還(hái)原、分解、結合和脫理業氧作用。
吞噬作用:肝細胞中含有大量的枯否氏細胞,有很強的吞噬能(路樹néng)力,起(qǐ)到(dào)了吞噬病菌保護肝髒的作用。
降解作用:肝細胞合成(chéng)的膽汁酸可以降解内毒素,結合黴菌毒素,使内毒素問拍、黴菌毒素轉變成(chéng)無毒性的物質,随糞便排出體外。
分泌作用:一些重金屬如汞,可與膽汁酸結合随膽汁分泌排出。
由此可見,保護肝髒的健康就(ji農算ù)保證了肝髒的解毒功能(né兵數ng),就(jiù)相當于打赢了一場對(d工妹uì)抗黴菌毒素的保衛戰。
谷胱甘肽與肝髒的關系
還(hái)原型谷胱甘肽是由機體細胞質中所合成(chéng)的一種(zh朋朋ǒng)肽,而肝髒是其主要的合成(chéng)筆錢場所。還(hái)原型谷胱甘肽主要由谷氨酸、甘氨酸以及半胱氨酸所構成(chén兵物g),在機體内各個器官中均有分布,可以清除脂肪氧化、内毒素、黴菌毒素給動物機我鐘體帶來的過(guò)多的氧自由靜喝基,提高機體的抗氧化和抗應激能(néng)力,家煙保護肝髒健康。還(hái)原型谷胱甘肽具有非常強大的還(hái)原作用,能(néng)夠增加肝細胞對(duì)氧自由基的耐受性,進(jìn)一步使肝細胞的穩定性相應增加。
當動物機體肝細胞受損後(hòu),體内還(hái)店跳原型谷胱甘肽就(jiù)會(huì)相應減少,可年區以補充外源型還(hái)原型谷胱甘肽,這(zhè)樣笑空(yàng)不僅可發(fā)揮務市保護肝細胞的作用,同時(shí)還(hái)能(néng)夠使肝髒的蛋氨酸含呢秒量通過(guò) γ 谷氨酸酰胺循環得到(dào)有效維持,進(jìn)而對(duì)肝髒合成(chéng)、解毒、脂肪及膽紅素短秒代謝等多種(zhǒng)功能(n爸吃éng)得到(dào)改善,加快肝功能(néng)恢複。
綜上所述,在動物機體内,肝髒是對(duì)抗黴菌毒動上素的主要器官,谷胱甘肽護肝、養肝,助力機體處理腦遠黴菌毒素問題。除此之外,還(hái)原型谷胱甘肽本身就服地(jiù)具有還(hái)原能(亮麗néng)力,能(néng)夠通過(guò)氧化還(hái)原反快關應,改善因黴菌毒素引起(qǐ)的氧自由基以及應激問題。