如何解決肉雞腹瀉難題？

發(fā)表時(shí)間：2021-09-25 11:0刀理7

腹瀉是當前肉雞養殖業及其普遍而又嚴峻的一個問題。肉雞腹瀉通算亮常呈群發(fā), 且病因非常國在複雜, 主要是由于受到(dào)多種(看都zhǒng)外界不良環境刺激或者患有中毒性疾病、寄生蟲病、傳染病而發(fā票她)生。腹瀉不僅降低飼料轉化率、利用率，阻唱去礙雞隻生長(cháng)，還(hái)會(huì)影響舍内環影城境，導緻其他疾病的發(fā)生。

一、肉雞腹瀉原因分析

1.1 非傳染因素

家禽業中抗生素生長(cháng)促進(jìn)劑使用的限制導緻特定疾病的增火做加，例如禽壞死性腸炎。
飼料中含有過(guò)高水平的蛋白質，特别是高含量的粕類飼料，導緻機體無討作法完全吸收而對(duì)腸道(d到報ào)造成(chéng)不良刺激，促進(jìn)代謝，電器使機體排出發(fā)黃的稀糞。
在整個飼養期内持續大劑量用藥導緻機體腸道(dào)菌群被影照(bèi)破壞，腸黏膜發(fā)生脫落，引起(qǐ)慢性藥物中毒，對(duì影制)飼料消化吸收造成(chéng)影響，排出變黃的糞便。
飼養環境溫度過(guò)高、相對(duì)濕度過(guò)小購文或者積聚大量的氨氣會(huì)導緻肉雞大量謝火飲水．容易排出稀便。
肉雞采食量和飲水量不合理，水料比超過(guò)5:舊習1，導緻大多數水通過(guò)泌尿系統進(jìn)入洩殖腔而随著(zhe)糞輛有便排出，從而使其排出稀薄如水糞便。

1.2 傳染性因素

感染某些細菌疾病，如沙門氏菌病、大西弟腸杆菌病、雞壞死性腸炎、禽巴氏杆菌病、黴菌病、傳染性滑膜炎、哥資雞綠膿杆菌病、雞鍊球菌病、葡萄球菌病、雞奇異變形杆菌放師病、雞衣原體病、空腸彎杆菌、雞弧菌性肝炎等。
感染某些病毒疾病，如禽流感、雞新城疫、輪狀病毒病、傳染性喉氣管炎、雞馬立克氏病著愛、傳染性法氏囊病、雞傳染性支氣管炎、雞傳染性貧血、白血病、雞病毒性關節炎好拿、雞傳染性生長(cháng)障礙綜合症、雞包涵體肝高土炎等。
感染某些寄生蟲病，如雞縧蟲病、雞盲腸蟲、雞卡氏住白細胞原蟲病、雞球什見蟲病、雞蛔蟲病、雞胃蟲病等，都(dōu)能(néng)夠導緻都開雞隻發(fā)生腹瀉。

腹瀉雞糞便圖片

正常雞糞便圖片

二、肉雞腹瀉臨床症狀

整個雞群表現出精神不振，縮頭，雙翅下垂，閉目呆子技立，羽毛蓬松雜亂且失去光澤，擠成(車黃chéng)一堆，走動緩慢。
食欲不振或者完全廢絕，但增加飲水，并排出水樣(yà道可ng)稀便，部分還(hái)會(huì)伴有器刀呼吸困難，部分在初期排出稀便，後(hòu)期排出褐色、白色或者火友水樣(yàng)稀便，症狀嚴重時(shí)還(há國呢i)會(huì)排出紅色或者咖啡色糞便，少數有血絲混銀算雜在稀便中。
發(fā)病後(hòu)期，病雞的腸道(dào)發(fā)生嚴重損傷，食道(鐵喝dào)發(fā)生膨大，含有大量液體，翅膀出現輕癱，體微國質逐步消瘦，還(hái)會(huì)出關花現神經(jīng)症狀，如共濟失調，很快發(這新fā)生死亡。整個雞群表現出精神不振，縮頭，雙翅下垂，閉目呆立錯吃，羽毛蓬松雜亂且失去光澤，擠成(問作chéng)一堆，走動緩慢。

三、健康的腸道(dào)環境是預防肉雞腹瀉的前提

益生菌被(bèi)定義為活的或死的微生物，當攝入足夠量時(s算內hí)對(duì)宿主的健康産生積極影響。

研究表明，益生菌具有多種(zhǒng)生物學(xué)功能(néng)：

改善營養物質消化率和腸道(dào)形态結構和上皮屏障完整性；
維持腸道(dào)菌群平衡；
防禦腸道(dào)病原體粘附和侵襲，以及調節宿主細胞和外長體液免疫。

凝結芽孢杆菌是一種(zhǒng但河)安全、革蘭氏陽性、産孢子、微需氧、産乳酸的細菌，并且不編碼腸毒素。小業

它具有保護性的孢子樣(yàng)蛋白質塗層，使其能(néng)夠在胃酸中存活并件紅到(dào)達小腸發(fā)芽和繁殖。因此，它已被(bèi)用作豬、家禽樂業、牛和魚類。
通過(guò)分泌蛋白酶、α-澱粉酶等酶來提高飼料消化化河率，從而改變胃腸道(dào)微生物生态。木聚糖酶和脂質房錢酶，并産生氨基酸和維生素。
凝結芽孢杆菌的使用可增強免疫反應并日農減少腸道(dào)炎症。
凝結芽孢杆菌通過(guò)調節細胞因子、抑制活性氧和增強吞噬作用表現出抗菌、抗玩亮病毒和抗氧化活性。
體外研究還(hái)表明，凝結白外芽孢杆菌能(néng)夠産生細菌素、細菌素樣(yàn西電g)物質（凝固素）和 L-乳酸，這(在舊zhè)些物質對(duì)沙門氏菌、河但大腸菌群、單核細胞增生李斯特菌和梭狀芽孢杆書信菌的各種(zhǒng)菌株具有廣泛的活性。

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添加凝結芽孢杆菌對(duì)肉雞的影響舊拿

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圖1 凝結芽孢杆菌對(duì)見間感染壞死性腸炎（NE）的肉雞生長(cháng)性能(néng)的影響

圖2 用凝結芽孢杆菌的飼料飼養感染壞死可票性腸炎（NE)的肉雞對(duì)肉雞腸道(dào)細菌濃度和肝髒産氣莢膜梭菌數的影響

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提高飼料利用率

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在建立完善的腸道(dào)系統的基礎上，如何進(jìn)一步提喝裡高飼料利用率呢？

僅靠益生菌分泌的酶的種(zhǒng)類和數量數不夠，外源酶制劑的使用具有重北樹大意義。

雞在腸胃中吸收澱粉的效率僅為80%山月多，存在有澱粉消化不良的現象，其中支鍊澱粉與直鍊澱粉的消吃關化難度不盡相同。幼雞仔雞的腸胃功能(né靜體ng)較弱吸收營養能(néng)力不強。植物性飼料中存在著(zhe)大就照量的植酸，而植酸又容易與蛋白質形成(自算chéng)絡合物，造成(chéng)蛋白質與磷的吸收困難。來師

表1玉米、小麥﹑高粱中直鍊澱粉和支鍊澱粉的含量%

然而，我們面(miàn)臨的另外一個挑戰是家禽對(duì就西)可消化蛋白質的要求很高，以促進(jìn)早分睡期生長(cháng)和肌肉沉積。

高蛋白飲食會(huì)造成(chéng)很多問題，雖然通常的做法器我是降低飼料中的蛋白質水平以減少健康問題，但這(zhè)是以生長(cháng為匠)和性能(néng)為代價的。高蛋白飲麗大食中含有的緻敏蛋白大豆球蛋白和 ß-伴大豆樂算球蛋白，它們會(huì)引起(qǐ)腸道(dào)炎症并導緻絨毛萎縮、腸道(算少dào)屏障功能(néng)破壞和食欲不振，進(jìn)一步加劇腸道(用作dào)問題。

所以合理使用酶制劑，除了提高飼料利用率以外，對(duì那就)于維持整個腸道(dào)健康意義重大！

它們與益生菌的合理搭配是具有重要的實踐意義的。

在飼料中添加外源性碳水化合物酶可提高無法利用的膳食碳水化綠些合物的利用率。

高水平的非澱粉多糖 (NSP)低遠，如纖維素、木聚糖和甘露聚糖，會(huì)相討降低許多植物成(chéng)分的高森營養價值。大多數動物不會(huì)産生消化這(zh路筆è)些碳水化合物的腸道(dào)酶。所以外源碳水化合物酶能(néng)夠顯離友著提高肉雞碳水代謝率，降低料肉自跳比。

飼料中非澱粉多糖(NSP)的抗營養作用已非常清楚。之訊多所以部分植物原料的養分利用率低，體明最主要的原因就(jiù)是含有高比例的 NSP，NSP 包括木聚糖、β業長-葡聚糖、纖維素、甘露聚糖、果外書膠等。

圖2 常見植物飼料原料中各種(zhǒng)類型NSP什亮的比例