“菌酶協同”調節幼齡動物腸道(dà了北o)

腸道(dào)不僅是動物的消化器官，也是體内最大的免疫器官，其在維持正常營養代現物謝、免疫防禦等方面(miàn)發(fā)揮明多重要的作用，外源性酶制劑、微生态産品對(duì)腸道小制(dào)中營養物質消化吸收、維持腸道(dào)菌群平衡等方面(miàn)有冷朋著(zhe)促進(jìn)作用。菌酶複合物中有益菌能(néng)夠在腸道(dào)内定殖，從而改善腸道(d志這ào)内環境，而其中的各種(zhǒng)複合酶能(néng票跳)在腸道(dào)内釋放，作用于消化底物，促進(jìn)機體對不服(duì)營養物質的消化吸收，對(du的睡ì)于幼齡動物生長(cháng)發(fā)育有著(z黃票he)非常重要的調節作用。

    &n雪坐bsp;  仔豬腸道(dào)是機體内最大的儲菌庫，腸道匠很(dào)常駐菌群是一個相互依賴又相互作用的微生态系統，這(zhè)種(zhǒ如相ng)微生态平衡構成(chéng)了腸道(dào)生物屏障。而仔豬早期斷奶在一黃兒定程度上會(huì)影響腸道(dào)菌群的正常發(fā雪這)育，造成(chéng)菌群失調，引理有起(qǐ)腸道(dào)疾病。

飼用酶制劑能(néng)降解構成(chéng)植物細胞壁的非澱錯子粉多糖類物質，作為外源酶方式破壞動物食糜周圍的水化這什膜，從而影響食糜的物質組成(chéng事志)以及物理化學(xué)特性。以外源蛋白酶為例，其功能(néng)主會舊要有以下幾方面(miàn)：(1)直接酶解底物，提高飼料車這蛋白成(chéng)分的消化率。外源蛋白酶能(néng)夠提高飼料豆粕中和中蛋白質的溶解度，改善氨基酸代謝率。(2)提高村花動物機體内源酶的活性。有研究表明，斷奶仔豬日微國糧中添加外源蛋白酶，腸道(dào)内胃蛋白酶、胰澱粉酶、胰蛋白酶三個酶內著活顯著提高。(3)通過(guò)降解病原菌與腸道(dào)絨毛結合蛋算近白受體，有效預防仔豬腹瀉，增強機體免疫力。非吃體澱粉多糖酶包括木聚糖酶、β-葡聚糖酶、吧內纖維素酶以及β-甘露聚糖酶等，其好場可將(jiāng)高黏度的可溶性非澱粉多糖 (N腦生SP) 降解成(chéng)多糖片段或寡糖。研究發(fā)現NSP酶對(du就明ì)胃腸道(dào)中益生菌有改善作用，而對(行地duì)有害菌具有抑制作用。在斷奶仔豬玉米-豆粕型日討司糧中添加β-甘露聚糖酶可以提高腸道為謝(dào)内乳酸菌和雙歧杆菌的數量并降低大腸杆菌數量。 菌酶複合物中的酶可有效調節腸道(dào)微生物金文群的狀态，其原因可能(néng)是酶的添加一方面(miàn)降低了腸道(dào)内容物的黏度睡上，增加了其蠕動性，營養物質可有序山拍進(jìn)入腸上皮屏障，而大分子抗原物質、病原微生物、腸道(dào書師)内細菌及其毒素等被(bèi)阻止，另一方面(miàn)其可將(jiāng)冷風可溶性菌酶複合物酶降解為一系列功能(néng)性寡糖，刺激有益菌産生的β-糖苷雜船酶選擇性地分解為丙酸和丁酸等短鍊脂肪酸作為碳源，降書師低胃腸道(dào)的pH，抑制腸道(dào)中病原菌的定植，文腦同時(shí)促進(jìn)有益菌迅速增殖。學說

斷奶仔豬腸道(dào)調節除了水西通過(guò)添加外源性飼料酶制劑起(qǐ)到(dào)改善作友劇用外，通過(guò)添加益生菌也可起(qǐ)到(dào)相似效房風果。常用益生菌主要有屎腸球菌、芽孢杆師知菌、植物乳杆菌、乳球菌、酵母菌等。睡綠飼糧中添加屎腸球菌可增加斷奶仔豬後(h和愛òu)腸乳酸菌數量，降低大腸杆菌數量，起(qǐ)到(dào)增強小腸吸窗到收、分泌及腸道(dào)屏障完整性作用。在剛剛斷奶仔豬睡作日糧中添加2g/kg布拉酵母菌制劑，發(fā)好些現仔豬體重、日增重得到(dào)顯著提高，仔豬腸道(dào)黏膜層顯著增厚，上子做皮細胞數量和黏膜層内巨噬細胞數量顯聽煙著增加。日糧中添加布拉酵母飼喂大制長腸杆菌感染斷奶仔豬，能(néng)顯著提遠物高仔豬日增重，顯著降低循環皮質醇濃度，顯著減少白細胞介素-1β (司還IL-1β)和白細胞介素-6 短花(IL-6)含量，顯著增加白細胞、淋巴細胞和中性粒細胞數量，降低仔豬死亡率書子。

       那舞家禽腸道(dào)的微生物種(zhǒng)類和數量秒坐，幼齡階段相對(duì)缺乏，同時(sh是時í)伴随其生長(cháng)發(fā)育微生态菌群見風會(huì)更加豐富與複雜，往往也會(huì)引起(qǐ)各種(zhǒ制雜ng)腸道(dào)問題，生産上以産氣莢膜杆菌、艾美球蟲以及腸炎沙門氏菌等鐘鐵病原菌感染引起(qǐ)腸道(dào)菌群失衡，出現壞死不姐性腸炎為特征的細菌性腸炎最為顯著，從而導緻家禽死亡。通過(guò)補充外源酶制劑和微可一生态制劑，能(néng)有效緩解腸道(dào)菌群失衡腦體，利于腸道(dào)改善與調節。

家禽日糧原料中含有大量的非澱粉多糖，腸道(dào)行厭内缺乏相對(duì)應消化酶進(jìn)行處理，導緻非澱粉男劇多糖不能(néng)被(bèi)有效降解而導緻食糜黏度增加，引起(q錯舊ǐ)食物蠕動性變慢，其排空速度也随之減緩，伴随著(zhe照做)消化道(dào)微生物進(jìn)一步發(fā)酵與繁殖，随之代電討謝産生出大量有害菌，從而影響腸道(dào)功能(néng)和機場相體健康。在家禽飼糧中添加非澱粉多糖酶 (如葡聚糖酶、木聚糖酶和甘露聚糖就吧酶等) 會(huì)通過(guò)部分或完全黑術降解可溶性非澱粉多糖來降低食糜黏度，改善腸道(dào)東花内微生物菌群的組成(chéng)以及代謝狀況。

調節腸道(dào)菌群是益生菌益生作用之一。為了降低腸道(d跳子ào)傳染病發(fā)病率，益生菌常被(bèi)用于家禽窗刀生産。肉雛雞生産中使用酵母菌制劑可以顯著提高法氏囊和胸腺指數，顯著增加肉雞體重玩秒，顯著增加腸絨毛的高度、寬度和杯狀細胞數算日量；顯著提高閉合蛋白、緊密連接蛋白2和緊密連報商接蛋白3的mRNA表達水平，改善腸道(dào)超微結構；顯著增加空腸區不内分泌IgA的細胞數量；顯著提高腸内細胞因子IgA、IL-6、IL-10、刀關TNF-α和轉化生長(cháng)因子-β含量。同時(shí)，對(duì)感謝鐵染鼠傷寒沙門氏菌的肉雞，布拉酵母菌制劑可顯著減少雞體内鼠傷寒沙匠年門氏菌數量，另外，酵母菌還(hái頻費)可以顯著提高感染腸炎沙門氏菌肉雞劇答的飼料利用率。飼糧中添加地衣芽孢杆菌，其在肉雞腸鐵是道(dào)内成(chéng)功定植後(hòu)，可以嗎在産生多種(zhǒng)維生素、氨基酸等營養成(chéng)分，也可以提高大中動物對(duì)鈣、磷、鐵等的吸收和湖道利用，還(hái)可以增加小腸的吸收面(miàn術坐)積，加強動物機體對(duì)糖原的利用，提高多糖的代謝水平，并可促進(jì兵村n)RNA、DNA及蛋白質的合成(chéng)。

酶制劑 (蛋白酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶) 、益生菌 (乳酸杆菌，雙放街歧杆菌、地衣芽孢杆菌、酵母菌等) 等營養添加劑可以通過(guò有黑)調節腸道(dào)微生物菌群，增加有益菌 (乳酸杆菌和雙歧杆菌) 的定微器植，促進(jìn)腸絨毛生長(cháng)，降低病原菌在腸上皮表面(mi兒話àn)細胞的定植，提高機體免疫能(n計那éng)力，改善家禽的腸道(dào)健康。

目前應用在反刍動物上的外源酶制劑微地主要包括蛋白質水解酶、碳水化合物分解酶兩(liǎng)大類。研究表明，外源章暗酶制劑可與瘤胃中微生物進(jìn)行協作，提高動物生産性能(nén對你g)。日糧中添加微生态制劑可通過(guò)優化瘤通說胃内的主導菌群結構，并補充缺少的微生物，對(duì)學能瘤胃内環境起(qǐ)到(dào)積極作用。

幼齡階段是動物一個重要的生理時(shí)期，這(zhè)個車報階段的生長(cháng)發(fā)育關系到(dào)其一生中的健市分康與生産性能(néng)。而菌酶複合物的使用，可以提高動物做森腸道(dào)消化酶活性并改善腸道(dà長服o)内環境，是在減抗替抗産品中較理想的選擇。