如何解決肉雞腹瀉難題？

發(fā)表時(shí)間：20快答21-09-25 11:07

腹瀉是當前肉雞養殖業及其普遍而又嚴峻的一個問題。肉雞樂暗腹瀉通常呈群發(fā), 且病因非常複雜, 主要是由于受到(dào)多種喝爸(zhǒng)外界不良環境刺激或者聽了患有中毒性疾病、寄生蟲病、傳染病而發(fā)生。腹瀉不僅降低飼料轉化率、利習窗用率，阻礙雞隻生長(cháng)，還(hái)會(h到請uì)影響舍内環境，導緻其他疾病的發(男呢fā)生。

一、肉雞腹瀉原因分析

1.1 非傳染因素

家禽業中抗生素生長(cháng)促進(jìn)劑使用的限制導緻特定疾姐服病的增加，例如禽壞死性腸炎。
飼料中含有過(guò)高水平的蛋白質，特别是高含量的粕類飼料了爸，導緻機體無法完全吸收而對(duì)腸道(dào)造成喝村(chéng)不良刺激，促進(jìn)代謝，使機體聽村排出發(fā)黃的稀糞。
在整個飼養期内持續大劑量用藥導緻機體腸道(dào)菌可現群被(bèi)破壞，腸黏膜發(fā)身家生脫落，引起(qǐ)慢性藥物中毒，對(視木duì)飼料消化吸收造成(chéng)影響，排出變從街黃的糞便。
飼養環境溫度過(guò)高、相對(duì)濕度過(guò)小或者積聚大量的也樂氨氣會(huì)導緻肉雞大量飲水．容易排出稀便。
肉雞采食量和飲水量不合理，水料比超過(亮業guò)5:1，導緻大多數水通過(guò)泌尿系統進(jìn)入洩殖書知腔而随著(zhe)糞便排出，從而使其排出稀薄如水糞市門便。

1.2 傳染性因素

感染某些細菌疾病，如沙門氏菌病、大腸杆菌病、門謝雞壞死性腸炎、禽巴氏杆菌病、黴菌病、傳染性滑膜炎、雞綠膿杆菌病、雞鍊球菌病、葡兒很萄球菌病、雞奇異變形杆菌病、雞衣原體病、空腸彎杆菌、雞弧菌性肝炎等。
感染某些病毒疾病，如禽流感、雞新城疫、輪狀國書病毒病、傳染性喉氣管炎、雞馬立克氏影頻病、傳染性法氏囊病、雞傳染性支氣管炎市少、雞傳染性貧血、白血病、雞病毒性關節炎、雞傳染性生長(cháng)障礙綜合症、男又雞包涵體肝炎等。
感染某些寄生蟲病，如雞縧蟲病、雞盲腸小現蟲、雞卡氏住白細胞原蟲病、雞球蟲病、雞蛔蟲病、雞胃蟲病等，都(dō工風u)能(néng)夠導緻雞隻發(f麗工ā)生腹瀉。

腹瀉雞糞便圖片

正常雞糞便圖片

二、肉雞腹瀉臨床症狀

整個雞群表現出精神不振，縮頭，雙翅下垂校錯，閉目呆立，羽毛蓬松雜亂且失去光澤，擠成(chéng)一堆，走動緩家玩慢。
食欲不振或者完全廢絕，但增加飲水，并排出水水廠樣(yàng)稀便，部分還(hái)會(huì)伴有呼吸困難，部分在初期朋子排出稀便，後(hòu)期排出褐色、白色或者水樣校機(yàng)稀便，症狀嚴重時(s上中hí)還(hái)會(huì)排出紅色話做或者咖啡色糞便，少數有血絲混雜在稀她年便中。
發(fā)病後(hòu)期，病看他雞的腸道(dào)發(fā)生嚴重損傷，食道(dào)爸南發(fā)生膨大，含有大量液體，翅膀出現輕癱，體質逐步消瘦，還(h坐我ái)會(huì)出現神經(jīng)症狀，如共濟失調，很快發(fā)生死亡票近。整個雞群表現出精神不振，縮頭，雙翅下垂，車雨閉目呆立，羽毛蓬松雜亂且失去光澤，擠成(chéng)一堆，走動緩慢。

三、健康的腸道(dào)環境是預防肉雞腹瀉什土的前提

益生菌被(bèi)定義為活的或死的微生物，當攝入足夠答的量時(shí)對(duì)宿主的健康産生積極影響。

研究表明，益生菌具有多種(zhǒng)生物學(x兒些ué)功能(néng)：

改善營養物質消化率和腸道(dào)形态遠可結構和上皮屏障完整性；
維持腸道(dào)菌群平衡；
防禦腸道(dào)病原體粘附和侵襲，以及調嗎草節宿主細胞和體液免疫。

凝結芽孢杆菌是一種(zhǒng)安全、革蘭氏陽性、産孢子、微需氧、産乳酸的細菌市畫，并且不編碼腸毒素。

它具有保護性的孢子樣(yàng)蛋我我白質塗層，使其能(néng)夠在胃酸中存活并到(d員費ào)達小腸發(fā)芽和繁殖。因此，它已空信被(bèi)用作豬、家禽、牛和魚類。
通過(guò)分泌蛋白酶、α-澱粉酶等酶來提高飼料消化率，從而改變胃腸道(d謝票ào)微生物生态。木聚糖酶和脂質酶，并産生氨基酸和維生素。化錢
凝結芽孢杆菌的使用可增強免疫反應并減少腸道(dào)炎症。
凝結芽孢杆菌通過(guò)調節細胞因子、抑制活性氧和增強吞噬街路作用表現出抗菌、抗病毒和抗氧化活性。
體外研究還(hái)表明，凝結芽店多孢杆菌能(néng)夠産生細菌素、細菌素樣(yà飛北ng)物質（凝固素）和 L-乳酸，這(zhè)些物一報質對(duì)沙門氏菌、大腸菌群、單核細胞增自麗生李斯特菌和梭狀芽孢杆菌的各種(zhǒng)菌株具有廣泛的活性。

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添加凝結芽孢杆菌對(duì)肉雞的影響

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圖1 凝結芽孢杆菌對(duì)感染壞死性腸炎跳自（NE）的肉雞生長(cháng)性能(néng)的影響

圖2 用凝結芽孢杆菌的飼料飼養感染壞物計死性腸炎（NE)的肉雞對(duì)肉雞腸道(dào見兒)細菌濃度和肝髒産氣莢膜梭菌數的影響

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提高飼料利用率

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在建立完善的腸道(dào)系統的基礎上去這，如何進(jìn)一步提高飼料利用率呢？

僅靠益生菌分泌的酶的種(zhǒng)類和數量數不夠志土，外源酶制劑的使用具有重大意義。

雞在腸胃中吸收澱粉的效率僅為80%多，存在有澱粉消化不良的現象，其中支鍊能校澱粉與直鍊澱粉的消化難度不盡相同。幼雞仔雞的腸胃功能(né錯科ng)較弱吸收營養能(néng)力不強。植物性飼料中存在著(zh我志e)大量的植酸，而植酸又容易與蛋白質形成(chéng)絡合物，造成(票說chéng)蛋白質與磷的吸收困難。

表1玉米、小麥﹑高粱中直鍊澱粉和支鍊澱粉的含量%

然而，我們面(miàn)臨的另外一個挑戰是家禽對(duì)可消化蛋白志劇質的要求很高，以促進(jìn)早期生土個長(cháng)和肌肉沉積。

高蛋白飲食會(huì)造成(chéng)很多問題，雖然通常快道的做法是降低飼料中的蛋白質水平以減少健康問題，但這(zhè)是以生長(chá算日ng)和性能(néng)為代價的。高蛋白飲食中土鐵含有的緻敏蛋白大豆球蛋白和 ß-伴大豆球外自蛋白，它們會(huì)引起(qǐ)腸道遠水(dào)炎症并導緻絨毛萎縮、腸道(dào)屏障功能(néng)破壞和件購食欲不振，進(jìn)一步加劇腸道(dào)問題。

所以合理使用酶制劑，除了提高飼料利用率以外，對請個(duì)于維持整個腸道(dào)健康意義重大！

它們與益生菌的合理搭配是具有重要的實踐意義的。

在飼料中添加外源性碳水化合物酶照綠可提高無法利用的膳食碳水化合物的利用率。

高水平的非澱粉多糖 (NSP)海玩，如纖維素、木聚糖和甘露聚糖，會(huì)降低許多植物成(chéng那嗎)分的營養價值。大多數動物不會(huì)産店他生消化這(zhè)些碳水化合物的腸道(dào)酶。所以外源碳快線水化合物酶能(néng)夠顯著提高肉雞碳水代謝率筆還，降低料肉比。

飼料中非澱粉多糖(NSP)的抗營養作用她你已非常清楚。之所以部分植物原料的養分利用率低，最主要的你習原因就(jiù)是含有高比例的 NSP，NSP 包括木聚糖、β-葡聚糖、纖維素什風、甘露聚糖、果膠等。

圖2 常見植物飼料原料中各種(zhǒng)類型NSP的比例