益生菌(Probiotics)，又稱員個微生态調節劑、生态制品、活菌制劑，是科刀指能(néng)夠促進(jìn)腸内生态菌群生态平衡，對(duì)畜禽的生長(cháng)和發(fā)育有促進(jìn)作用的的微生物制劑，對(duì)疾病也有較好(hǎo)的防控功效。司事很多養殖朋友對(duì)益生菌類的添美見加劑認識不深，本文將(jiāng)從益生菌功能(néng)就照角度進(jìn)行分析。
常用的益生菌大緻劃分為乳酸菌類、芽孢杆菌類和酵母菌類三大類雨讀。乳酸菌類進(jìn)入腸道(dào)後(hòu)在繁殖代謝過(guò)程中可分泌乳酸，乳酸就放對(duì)腸道(dào)緻病菌有抑殺作用，代表菌植物乳杆菌、乳酸乳球菌、糞腸球菌等。芽孢杆菌類可形成(chéng)芽孢，芽孢可長(cháng)時(shí)間存在于自然界，保質期大大延長(c但信háng)，一般含有芽孢杆菌的添加劑制品保質期都(dōu)在2年以上，代表菌有枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、凝結芽孢杆菌等。酵母菌類使用後(hòu)可在腸道(dào)内産生少量氣體，有利于腸道門店(dào)的疏通，動物使用後(hòu)可防止便秘，對(duì)整個個快消化道(dào)的微生态能(néng)起(qǐ)到(dào)平衡作制理用，以釀酒酵母為代表。飼用益生菌的特點：①在工業生産條件下，菌種(zh關機ǒng)應保持存活；②應能(néng)在長(廠弟cháng)期儲存和現場條件下保持穩定和活性；③在動物腸道(dào花工)有存活能(néng)力(不一定繁殖)；④能從麗(néng)對(duì)宿主動物産生有利的影響。
益生菌具有抑菌防病，保障腸道(dào)健康、提升飼料營養、調那高節腸道(dào)形态結構，增強機體免疫力、抗應激、促用遠進(jìn)營養物質消化吸收、提高動物生産性說分能(néng)等功效。
益生菌能(néng)夠起(qǐ)到(dào我西)抑菌防病，保障腸道(dào)健康的作用，與以下5種老我(zhǒng)抑菌原理密切相關： 1）益生菌能(néng)分泌一些抗菌物質，比如抗菌肽，凝電醫固素之類的，可以抑制腸道(dào)内有害菌繁殖。2）益生菌能(néng)夠産生有機酸，改變腸雜制道(dào)pH值，使其不利于有害菌增殖。3）益生菌繁殖過(guò)程能(néng)消車靜耗腸道(dào)内的氧氣，使腸道(dào)變成(c們北héng)缺氧或者無氧環境，不利于需氧有害我雨菌的生長(cháng)。4）益生菌通過(guò)占位效應，在腸道(dào)黏膜進(jìn)行定植，搶占腸粘膜位點，使有害菌無法定植在腸壁女件黏膜上，最終随糞便排出體外。5）益生菌通過(guò)競争腸道(dào)内空間和營養，使微謝有害菌處于劣勢地位，無法大規模自站繁殖。
益生菌在繁殖過(guò)程中，可産生氨基酸、維生素、短坐她鍊脂肪酸、小肽、促生長(cháng)因子、黏膜知了修複因子等，同時(shí)益生菌本身也是很好(hǎo)的的菌體蛋白跳愛。維生素以B族維生素和維生素K等為代表，可經(jīng)腸道(dà你水o)黏膜上皮而吸收，從而起(qǐ)到(dào)增加營養的作用。短鍊脂肪酸包括甲酸，乙酸、丙酸、異丁酸行中、丁酸、異戊酸、戊酸，被(bèi)後(hòu)腸迅速吸收後(hòu)，明女既儲存了能(néng)量又降低了滲透壓，并且短鍊脂肪酸對朋多(duì)于維持大腸的正常功能(nén船麗g)和結腸上皮細胞的形态和功能(néng)具有重要作腦為用。促生長(cháng)因子能(néng)夠促進(jìn)營養物質的吸收和人影轉化，使飼料中的營養更多地被(b商商èi)利用，從而起(qǐ)到(dào)件東降低料肉(蛋)比的功效。黏膜修複因子主要起(qǐ)到(dào)修複受損的腸黏膜作用，很多動物感染大腸杆菌、沙門氏菌、魏氏梭菌等有害菌後(h好紅òu)，這(zhè)些有害菌分泌的外毒素睡筆對(duì)腸道(dào)黏膜造成(chéng)損害光冷，嚴重的可出現水腫和脫落，而黏膜修複因子有利于新生組織業能黏膜的生長(cháng)，從而加速疾病康複。比如時錢凝結芽孢杆菌、丁酸梭菌等，能(néng)夠産生短鍊脂肪酸，增加IL-10的表達和腸黏膜屏障功能(néng)。
腸道(dào)是機體最大的免疫器官，腸黏膜下隐藏著(zhe)大量的淋鄉國巴組織。益生菌可以分泌一些物質促進(jìn)腸絨毛及腸粘膜的修複與再工低生，改善腸道(dào)形态，增強腸道(dào)黏膜的屏障作用。所以，經(jīng)常使用益生菌制劑的養殖場，動物的腸愛算道(dào)無論是長(cháng)度還(hái)放訊是黏膜厚度都(dōu)比同日齡不使用益生菌制品的要更長(cháng)和更厚煙鐵。益生菌分泌一些活性成(chéng多快)分可將(jiāng)腸黏膜淋巴組織内的免疫細胞激活，使其産生分泌性抗體IgA，以增強機體的免疫功能(nén服務g)。
益生菌其他提升免疫力的途徑：1）可以直接調節免疫細胞。益生菌可以通過(guò)産生乳酸也請來影響免疫系統，乳酸通過(guò)與潘氏細胞和腸道(dào那嗎)基質細胞産生的乳酸受體Gpr81結合，以Wnt/B-連環蛋白信号通路刺激腸道(dào)幹細胞增殖影子。2）其次，還(hái)可以通過(guò)調節免疫蛋白來提高機體免疫能(n內照éng)力。腸道(dào)堿性磷酸酶(IntestinalAlkaline Phosphatas哥紅e，IAP)是一種(zhǒng)由腸道(dào)上皮細下快胞表達的内源性蛋白，IAP的表達功能(néng)喪失與腸道(dào)炎症增加、生物失調、腸屏在從障結構受損、細菌移位以及随後(hòu)的系統性炎症有關。益生菌可以外服通過(guò)刺激腸道(dào)IAP活性來緩解腸道(dào)炎症。3）可以提高血清免疫球蛋白水平、上調得聽IFN-y和IL-4來保護粘膜屏障和維持Th1/Th2的平衡以及促進(jìn)益生菌生長(cháng)，以此減少烷化劑環磷酰胺對(費生duì)機體的損傷，進(jìn)而提朋不高免疫力。4）還(hái)可以通過(guò)促進(jìn)半胱氨酸-天冬氨酸蛋白酶基因等凋亡基因的表達麗電來誘導癌細胞凋亡，以減少疾病發(fā)生。
益生菌制劑有很強的抗應激作用，這(zhè)與益生菌可以提高動物的抗氧化能吃友(néng)力相關，它們可以提高動物血清中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶、過(gu子山ò)氧化物酶活性和谷胱甘肽含量，緩解緻病菌或者各海器種(zhǒng)應激造成(chéng)的氧化反應。動物長(cháng)途運輸前可提前1天大群使用，能(néng)大大減少運水老輸應激。除此之外，天氣突變、飼養員變更朋服、斷水斷料、注射疫苗、飼養密度過(guò)大人務和轉群等都(dōu)是臨床常見的應激，這(zhè)些應激發(fā人服)生之前，可提前使用微生态制劑，加強腸道(體開dào)微生态的平衡，從而起(qǐ)到(dào)抵抗應激的作用。吃紅
益生菌進(jìn)入腸道(dào)後(hòu)，其在科是繁殖代謝過(guò)程中，能(né都兒ng)産生大量的消化酶，包括澱粉酶、蛋海裡白酶、肽酶、脂酶等，這(zhè)吃樂些酶和腸道(dào)内原有的消化酶一起(qǐ)對(duì金紅)飼料起(qǐ)到(dào)分解和消化作用。門通澱粉酶可將(jiāng)玉米中的澱粉分解為葡萄糖而吸收，蛋白酶能(nén著技g)將(jiāng)飼料中的豆東黃粕類蛋白原料降解為多肽和氨基酸，從而供腸道(dà新爸o)黏膜上皮吸收。脂酶有助于脂肪分解為甘油和脂肪酸，通過(guò)雨海腸淋巴管吸收入血，最終轉化為機體拿房能(néng)量物質。促消化作用有助于提高飼料消化利用率，降低料肉（蛋)比，防止糞便中過(guò)料現象的發(fā)生，提高經頻信(jīng)濟效益。凝結芽孢杆菌及乳酸菌産知黑生的乳酸，可以促進(jìn)動物對(duì)鐵、磷、鈣和維生素D的消化利用。
飼喂益生菌的動物相較于沒(méi)請章有添加益生菌的，動物生産性能(néng)，比如日增重、産仔率及日票動物産品質量都(dōu)有所提升。益生菌可使雞肉、雞蛋、牛奶中沙門氏菌等有害微生物的菌落個數大大下降，從見短而提高了肉、蛋、奶等食品的食用安全級别，并縮短肉用動物出欄時(shí)間。綜上所述，益生菌已經(jīng)在養殖業應用多年，有力地促進(jìn紅工)了我國(guó)畜牧業的發(fā)展，為說自我國(guó)疫病防控及動物食品安全做出了巨大貢獻。臨床養殖生産過(gu機個ò)程中，建議大家將(jiāng)益生菌作為常用品類明如進(jìn)行使用，不但符合“養大預防、防算短大于治”的養殖理念，減少疾病的發(fā)又金生，還(hái)能(néng)達到(dào)提升養殖效益的目請煙的。
