凝結芽孢杆菌作為飼用微生态制劑的微銀産品，對(duì)豬、禽類、水産動物等都(dōu)有促進(jìn了友)作用。凝結芽孢杆菌是一種(zhǒng)無毒、無殘留的“綠色”添加劑關行，又因具有芽孢杆菌豐富的酶系統及抗逆性強、耐高溫高壓、穩定的貯存特性而被(b和說èi)廣泛應用。
1、凝結芽孢杆菌的生物學(xué)功能(néng)
凝結芽孢杆菌，胞體呈杆狀，兩(liǎng)頭鈍圓，單個、成(chéng)對(d喝北uì)、少數呈短鍊狀，芽孢端生，無鞭毛，最适生長(cháng)溫度為37 ~ 45 C，最适pH為6.0 ~ 7.0。其是一種(zhǒng)中性細菌，既可以在有氧條件下存活，也可以在無氧條內習件下存活。將(jiāng)凝結芽孢杆菌添加到(dào她冷)動物飼料中，當其到(dào)達動物胃腸道(d妹們ào)系統時(shí)，會(huì)形成(chéng)芽孢，在胃液環境下劇這以孢子的形式迅速生長(cháng)繁殖，進(jìn)入為一十二指腸後(hòu)，孢子轉變為營養細胞，随後(hòu)木國進(jìn)入小腸，開(kāi)始迅速生長下慢(cháng)繁殖，并發(fā)揮其生物學(鐵拍xué)功能(néng)。凝結芽孢杆菌通過(guò)利用遊離的氧氣在胃腸報我道(dào)系統中迅速成(chéng)長(chán計討g)繁殖，營造有利于厭氧乳酸菌拿見和雙歧杆菌生存的環境，調節菌落平衡，從而達到(d話微ào)保護機體健康的目的。與大多數乳酸菌相比，凝結芽孢杆菌具有很強的抵抗胃酸的能(néng)力，因此可這訊以順利進(jìn)入胃腸道(dào)系統，發(fā頻西)揮其生物特性。
近年來，随著(zhe)我國(guó)養豬業的發(fā)低我展，停止使用飼喂抗生素的呼聲越來越高，這(購看zhè)就(jiù)要求研發(fā)與推廣能(樹窗néng)夠代替抗生素的安全高效飼料添加劑。研究表明，凝結芽孢杆菌添加到(dào)仔豬的日糧動議中，可以起(qǐ)到(dào)替代抗生林弟素的作用，且沒(méi)有毒害，不污染環境，是一種麗黃(zhǒng)理想的飼料添加劑。
飼用凝結芽孢杆菌在斷奶仔豬生産中的益生機理主要有三種(zhǒng)：(1)凝結芽孢杆菌在腸道(dào)内會(hu人中ì)分泌乳酸，可以直接殺滅有害細菌，或通過(gu生個ò)改變生存環境酸堿度，進(jìn)而抑制有害菌了吧的生長(cháng)繁殖，另外，其還(hái)可以分泌凝固素能工雜(néng)有效抑制有害菌生長(cháng)繁說很殖。(2)凝結芽孢杆菌生長(cháng)繁殖過(guò)程中能(né坐文ng)夠分泌多種(zhǒng)酶，其中與動物腸道(dào)消化有關的酶包括蛋白酶、澱粉酶及多種(z嗎雪hǒng)非澱粉多糖酶，從而促進(jìn)營養物質的術河消化吸收。(3)飼用凝結芽孢杆菌對(duì)提升仔豬懂做的機體免疫和生産性能(néng)有很好(hǎo)樂雪的效果。在斷奶仔豬的飼料中加入凝結芽孢杆菌及其複合産品可以顯著提這房高斷奶仔豬的各項生産性能(néng)。
日糧中添加凝結芽孢杆菌對(duì)仔藍場豬生長(cháng)性能(néng)、腸道(dào)菌群和血液生化指哥友标有顯著影響。張越等研究表明，與對(duì)照組相比，日糧中添加凝結芽孢杆菌組斷奶仔豬的腹瀉體術率顯著降低，回腸内容物中的乳酸菌數量和血漿中磷酸.絲氨酸胱氨酸、酪氨酸等多種(zhǒng)氨基酸的含量均得到(dào)提高，磷木來酰乙醇铵的含量和回腸内容物中梭菌的數量降低，斷奶仔豬可鄉腸道(dào)菌群得到(dào)改善。于冬友這都等在含有組合抗生素的商業仔豬飼料中添加凝結芽孢杆菌，研究其黑暗對(duì)斷奶仔豬生産性能(néng)的影響。結果表明，試驗組1(組合抗生素組+凝結芽孢杆菌1x107cfu/g)，試驗組2 (組合抗生素組+凝結芽孢杆菌2x108cfu/g) 與對(duì)照組（組合抗生素組)相比，末體重和平均日增重均有提高，但差異不顯著。試驗組腹瀉率低哥站于對(duì)照組，其中試驗組2效果較好(hǎo)。因此，在含有組合抗生素的商業仔豬飼料中添加凝理是結芽孢杆菌可以減少仔豬腹瀉、提高生長(cháng)速度。
凝結芽孢杆菌制劑對(duì)肉雞的生産性能(néng)、店草血清生化指标、抗氧化功能(néng)具有比較顯著的影響。林麗花等研究表明，在黃羽肉雞飼糧中添加200 mg/kg(2x108cfu/kg) 凝結芽孢杆菌，可提高肉雞血清中T-AOC 、SOD、CAT、堿性磷酸酶活性及白蛋白、總蛋白含量，降低尿素氮和MDA含量，促進(jìn)黃羽肉雞對(du術醫ì)營養物質的消化吸收和抗病能雨喝(néng)力，進(jìn)一步提高肉雞平均日增裡風重和成(chéng)活率，降低料重比，從而達到(dào)提高生産性能(néng筆分)的目的。孫煥林等研究表明，在日糧中添加不同濃度的凝結芽孢杆菌制劑，能(néng)提高黃羽肉雞的日增重，同時(shí)對(du時拍ì)全淨膛率、胸肌率、腿肌率比例肌肉蛋白含量黃錯、脂肪含量、熟肉率均有提升效果，并且在減少腸道(dào)内的有害菌，現制提高小腸的吸收功能(néng)等方面(miàn)有很好(hǎo)秒個的促進(jìn)作用。王政等的研究結果表明，日糧中添加高劑量(1x106cfu/mL)的凝結芽孢杆菌能(néng)提高白羽肉雞的采食量和盲腸食糜中乳酸杆菌的數量，同時(shí)可以減輛了少大腸杆菌的數量，改善腸道(dào)的微生物區系，促女生進(jìn)丁酸和總揮發(fā)性脂肪酸的生成(chén服低g)。
凝結芽孢杆菌在水産養殖中可以通過(guò)形成(chéng)芽孢而耐中話受胃酸和膽汁等不利于大多數乳酸菌生長(cháng)發(fā)現電育的條件，從而在消化道(dào)内定植，改善水産生物腸道(dào)内的酸堿平衡妹費和菌群數量；另外，其還(hái)可以通過(gu照子ò)刺激機體的免疫系統釋放免疫因子，從而增強水産動物的抗病能物議(néng)力，提高機體的免疫病害笑校功能(néng)；通過(guò)産生如蛋白酶、脂肪酶澱粉酶以及木聚糖酶等，提煙服升胃腸道(dào)系統對(duì)食物的消化能(néng)力，進(jì店年n)一步提高飼料的利用率；在養殖水體中添加凝結芽孢杆菌可年光以有效改善水質，從而達到(dào)淨化水環境的目的。付天玺等研究表明，凝結芽孢杆菌制劑能(néng)使雪工奧尼羅非魚各消化器官中的蛋白酶活性顯著提高。王彥波等研究表明，凝結芽孢杆菌制劑能(néng)科紙提高羅非魚肌肉中鈣、磷和粗脂肪的含量報木，并對(duì)羅非魚的生長(cháng)性能(néng)有正向(xià雜我ng)的影響。袁豐華等研究發(fā)現，凝結芽孢杆菌工醫制劑可以提高尖吻鲈腸道(dào)内的澱粉酶和如計蛋白酶的活性，并能(néng)縮短其生長(cháng)周期。
神奇的凝結芽孢杆菌豐富的酶系統、高效調節腸道(dào)健康樂老及其抗逆性強、耐高溫高壓、穩定性強等優勢，奠定了其在養殖界的新星地位。飼用凝結芽孢杆菌制劑在實際生産中有還有巨大的應用前景，現今凝結芽孢杆菌的廣泛使用已經(友金jīng)成(chéng)為一種(zhǒng)趨勢。
