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益生菌| 你知道(dào)的水産益生菌有哪些?

發(fā)表時(shí)間:2021-08-13 17:29




  益生菌,又稱為益生素、微生态制劑或活菌制劑。指有利于維持腸道(dào)内微生态平衡的謝場微生物及其代謝産物,其可通過(guò)進(光讀jìn)入并定植于宿主的消化道(dào),促進(j懂兒ìn)腸道(dào)有益微生物繁殖,抑制有害微生物生長(cháng離熱),調節宿腸道(dào)菌群平衡,從而改善宿主離學的健康。


我國(guó)20世紀80年代開(kāi)始研究微生物制劑,應用于水産事我養殖較晚,90年代初,成(chéng)立中國(guó)動物微生态制劑學(xué)會(玩這huì),把微生态制劑及其應用技術列入國(guó)家八五科技攻關課題後(hòu),才推動了微生态制劑的應用研究。2005年,農業部《新編漁藥手冊》中從加工工藝、産品成(chéng)分和飛間用途上對(duì)微生态制劑做了較為全面(miàn)的規定,微生态制你見劑是指在微生物理論指導下采用已知的有益微生物,經(jīng)培養、複壯、發(f志路ā)酵、包埋、幹燥等特殊工藝制成(chéng資船)的對(duì)人和動物有益的生物制劑或兒店活菌制劑。在水産養殖過(guò)程中,益生菌樂店常作為生長(cháng)促進(jìn)劑、免疫促進(jìn)劑、治療劑、水質改煙到良劑進(jìn)行實際應用,根據菌種(zhǒng)不同來區做關分,常用的益生菌有光合細菌、硝化細菌、酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌、蛭弧菌、EM菌等。



常用的水産益生菌種(zhǒng)類

1、光合細菌

光合細菌,屬于厭氧或兼性厭氧型的光能(nén你拿g)異養菌,是在水産養殖中較早應用的益話弟生菌,其中,沼澤紅假單胞菌是農業部認可的微生态小作制劑菌種(zhǒng)。光合細菌在光照條件下,能(néng)厭這利用小分子有機物合成(chéng)自身生長分不(cháng)繁殖所需要的各種(zhǒng)養分,增加水體溶氧量,還(hái)從看能(néng)利用水環境中的氨氮、硝酸鹽、亞硝酸鹽笑術等合成(chéng)有機氮化物,淨化水質;在缺氧條件下,光合細菌雜電對(duì)硫化氫、酸性物質等均有一定的分解作用。光合細菌具有改善水質,維持養殖水體穩定,促進(jìn)魚類用飛生長(cháng),提高魚體免疫力,防止疾病,促生長(cháng)功能(n工電éng),大大提高了水産動物的生産習船性能(néng)等。



2、硝化細菌

硝化細菌屬于好(hǎo)氧自養型細菌,包括亞硝酸菌和硝酸和民菌硝化細菌,亞硝酸細菌將(jiāng)氨氧化成(chéng)亞硝酸,硝酸細菌秒月將(jiāng)亞硝酸氧化成(chéng)硝酸,主要用于降低水體氨氮和亞硝酸鹽。硝化細菌最适宜生活在弱堿性的水中,最适生長(cháng)溫度25℃。雖然又靜廣泛存在于自然界中,但是由于其為化能(néng)自養細菌,生長(ch志服áng)具有依附性,緻其生長(c報要háng)速度慢,從而亞硝酸鹽的降解速度更加緩慢。



3、酵母菌

酵母菌是一類單細胞真核微生物的統稱,水産養殖中常用的酵母主要少劇為啤酒酵母、海洋酵母和飼料酵母。酵母細胞營養豐富業還,其中蛋白質含量高達46%~65%,且含有動物必需的多種跳物(zhǒng)維生素和微量元素,如煙酸、葉酸、維生素B和膽堿等。酵母在水産養殖中主要用于餌料生物多睡培養及營養強化、替代飼料蛋白源、淨化水質、抑制病害等。在輪蟲等生物餌料培養過(guò)程中票謝,酵母可以作為一種(zhǒng)易腦技獲得、低成(chéng)本的餌料廣泛應用。又對利用酵母菌發(fā)酵劣質魚粉湖村,可明顯提高魚粉粗蛋白和酸溶蛋白的含量。在魚蝦購友飼料中用酵母替代部分魚粉,對(duì)蝦和魚成(chéng)活率得船和産量均有提高,餌料系數也有下降。在鲑魚飼料中添加海洋紅酵母,煙科可以改良蛙魚的肌肉品質和體表外觀色澤。



4、乳酸菌

乳酸菌是一類能(néng)夠利用可發(fā)酵性師小碳水化合物産生大量乳酸的無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱,包含乳杆菌屬(如嗜酸哥是乳杆菌)、鍊球菌屬(如糞鍊球菌)、名串珠菌屬(如乳酸明公外串珠菌)、雙歧杆菌屬(如長(cháng)雙歧習但杆菌)、片球菌屬(如戊糖片球菌)等。乳酸杆菌屬地電和鍊球菌屬作為常見的腸道(dào)微生物,在美國(guó)應用刀門的微生态制劑中57%含有乳酸杆菌屬菌種(zhǒng),4路快6%含有鍊球菌屬菌種(zhǒng)。乳酸菌在水産養殖可以用于水産動物機體調節錢光、養殖水體調節等。乳酸菌作為飼料添加劑在水産飼料中應用可以提供飼料營養,東一促進(jìn)飼料營養物質的吸收;可以學唱抑制病原菌,調節養殖動物腸道(dào)微生态平衡;可以增強免疫力媽飛,提高養殖動物的抗病能(néng)力;可以吸附黴菌毒素,減少毒素危通話害。大量研究表明胃腸道(dào)的乳酸杆菌是維持健康還樹所必需的,水産動物腸道(dào)中的正常乳拍來酸菌群有菌乳杆菌、鍊球菌、嗜檸檬酸弟海明串球菌等,能(néng)有效地抑制大腸杆菌、沙門氏菌的生長(chán子微g)。



5、芽孢杆菌

芽抱杆菌是一類廣泛應用于水産養殖的得體細菌,它對(duì)碳系、氮系、磷系、硫系等污染物以及複雜多糖、也購蛋白質和水溶性有機物有較強的分解能(né快兒ng)力,并且易在養殖水環境中形成(chéng)優勢菌群。益生芽孢杆菌通過(guò)分泌各種(zhǒng)消化酶,來抑月厭制病原微生物,調節動物免疫活性及改善水體環小飛境。不僅能(néng)有效抑制宿銀上主腸道(dào)有害病菌生長(chán照關g),提高機體抗病能(néng)力,還(事相hái)可能(néng)直接利用水體中的硝酸鹽和亞硝酸鹽,分水道解池底有機物,降低養殖水體富營養化程度,優化水體環機短境。常見的有枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、短小芽孢杆菌等慢懂。



6、蛭弧菌

蛭弧菌是一類非常微小的寄生型革蘭氏來民陰性細菌,主要通過(guò)粘附、攻擊、侵染、裂解其他細菌的方式使自身得以生長(c窗會háng)繁殖,有類似噬菌體的作用。目前分離的噬菌蛭弧菌菌株對(duì)pH、溫度等拍兒環境因子的要求并不嚴格,其噬菌條件範圍一般為pH6.5-8.6城光和4℃-37℃。



7、EM菌

EM為有效微生物群的英文縮寫,它是由光合細菌、乳酸菌、酵裡睡母菌、放線菌、絲狀菌等五大類菌群中80餘種(zhǒng)有益菌城民種(zhǒng)複合培養而成(chéng)。EM菌滲入水體後(hòu),能(néng)抑制病原微司行生物和有害物質,促進(jìn)浮遊生服國物的大量繁殖和提高水中溶氧量,保持養殖水體的生态平衡,淨化養殖科去池塘中的排洩物和殘餌,改善水質和底質,從而減少疾麗不病。




  随著(zhe)國(guó)内綠色水産養殖的發(fā)展,尋會鄉求抗生素的替代品亦越來越迫切。而益生菌在水産養殖中日益體現出其重要作用,們和具有廣闊的應用前景。






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